「全自動進出下豆機構」功能介紹 (盧貝思影片#13)

271 | 2019-12-20

進、出、下豆為烘豆過程中最簡單的三個動作,最不需要專業人力的步驟,全自動可以省去許多麻煩,不需要人力站在烘豆機旁邊操作

進豆:將豆子從置豆槽中進入鍋爐
出豆:將烘焙後的豆子從鍋爐中倒至冷卻盤
下豆:熟豆冷卻後,從冷卻盤中下至保存容器

多數號稱自動烘焙、高價的進階機卻都是三缺一、三缺二的「部分自動化」

但盧貝思認為為求高效率量產,將這三個機構也加入全自動化,是一鍵到底全自動風味重現中「不可或缺的一環」