「冷卻攪拌系統」功能介紹 (盧貝思影片#14)

35 | 2020-02-04

盧貝思非常重視冷卻與攪拌的設計,「冷卻」是咖啡烘焙的最後關鍵,如果降溫不足,不僅風味流失,若產生不討喜的味道,足以毀掉烘焙過程中付出的心思。

為了展現冷卻效率,特別使用了紅外線熱感應鏡頭,千萬別錯過一鏡到底的冷卻測試結果!同時還有攪拌機構、防夾安全設計、風流走向、下豆方向...等設計的詳細介紹。